Hier eine unvollständige Sammlung von Matura-, Bachelor- und Masterarbeiten sowie wissenschaftlichen Studien mit UAB

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2020

• Sustainable Food Systems: Theory of Change for three Alternative Food Networks in the Swiss cities Zurich and Basel | Zurich Basel Plant Science Center | Mai 2020
   

2019

• Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft – Herausforderungen und innovative Lösungsansätze | Master Thesis von Lea Hilpert, FFHS, Juni 2019

• Suffizienz und Ernährung | Bachelorarbeit von Vera Nydegger, ZHAW | April 2019

• Die Selbstversorgung – Was braucht es, um sich zu ernähren? | Saskia Clauwaert von der FMS Muttenz | Juli 2019

• Vignette zum Thema Stiftungen, die gezielt Capacity Building innerhalb von Nonprofit-Organisationen fördern | Julia Bodor für ceps der Universität Basel | Juni 2019

• Urban Agriculture Basel – More than Urban Gardening, Deductive Analysis of Food Activism & Food Politics Concepts | Philipp Enderli, Simon Moeckli | Mai 2019

• Erzählerische landwirtschaftliche Umgebungen | Semesterarbeit von Charlotte Klinkvort | Januar 2019
   

2018

• Lebensmittelverluste und -verschwendungen in der Schweizer Gastronomie | Jennifer Bähler | Dezember 2018

• Essbare Städte | Semesterarbeit 2 | Angelina Schwinger | ZHAW | Januar 2018
   

2017

• Urbane Landwirtschaft | Vertiefungsarbeit |Filip Bolt und Marco Tschudin | FHNW Institut Architektur | Oktober 2017

• Ernährungsplanung als Aufgabe der Stadtplanung – Der Beitrag Urbaner Agrikultur zum Städtischen Ernährungssystem | Bachelor-Thesis | Anna Schlundt | Bauhaus Universität Weimar | Februar 2017
   

2016

• Die Blütezeit der Gemeinschaftsgüter in der Stadt? – Die Entwicklung von Urban Gardening in Bern | Master-Thesis | Dina Schnell | Universität Bern | September 2016

• Urban Agriculture and its Contributions towards a Healthy and Environmentally Sustainable Food Supply in Future Metropolises | Pascal Kilchner | FHNW – School of Business | Juni 2016

• Decision-Making and Motivation or community gardens in the city of Basel | Bachelor-Thesis | Stefano Muratore | FIbL und ETH | März 2016
   

2015

• Urban Gardening – Die Beweggründe der Stadtgärtner | Semesterarbeit | Carina Mangodl | Universität Basel | 2015

• Hayda, Derya/Krummenacher, Paco/Schabrun, Dany/Smolek, Fabienne (2014) | Solidarökonomie. Eine Chance für die Soziale Arbeit. Olten: o.V. | 2015

• Urban Gardening in der Stadt Luzern | Bachelorthesis | Annekathrin Jezler | ZHAW Wädenswil | Januar 2015
   

2014

• Urban Gardening- Möglichkeiten in St. Gallen | Masterthesis | Yasmine Zweifel | PH St. Gallen | August 2014

• Grün, Grüner, Urban Gardening | Studie im Rahmen eines Forschungspraktikum | N. Baumgartner und V. Herzig | Universität Basel | Juni 2014

• Urban Farming – welche Formen existieren momentan in der Schweiz und welche Zielgruppen ziehen sie an | Maturarbeit | Erica Bossard | Gymnasium Liestal | April 2013

• Urban Farming und die Schweiz | Maturarbeit | Jessica Kuhn | Gymnasium Oberwil | Mai 2014

• Social and solidarity economy for sustainable development: its premises – and the Social Economy Basel example of practice | Isidor Wallimann | International Review of Sociology | Revue Internationale de Sociologie | April 2014

• Campus der Gemeinschaft 2014 | Diplombroschüre | Yves Raschle und Thomas Wüthrich | FHNW, Hochschule für Gestaltung und Kunst, Institut Innenarchitektur und Szenografie | März 2014
   

2013

• Standortökonomische und -ökologische Voraussetzung für einen Gemüsebaubetrieb mit Direktvermarktung oder Paketversand | Semesterarbeit | Kenzo van Gogh | ZHAW, Departement Life Sciences and Facility Management Institut UNR | 19. Dezember 2013

• Implementing Urban Agriculture in Europe: A Case Study of Urban Agriculture Projects in the Netherlands and Switzerland | Masterthesis | Ladina Knapp | Wageningen University (NL) | 2013

• Urban Farming (?) in Basel-Stadt – Beobachtungen | Wahlfacharbeit |Florentin Zellweger | ETH Zürich | 2013

• Urban Gardening an Hochschulstandorten unter besonderer Berücksichtigung studentischer Initiativen | Bachelorthesis | Jessica Sailer | Technische Hochschule Kaiserslautern, Fachbereich Raum- und Umweltplanung | 2013

• Tee:ritorium – Vertical Urban Teafarm | Bachelorthesis | Yannick Frich | FHNW, Hochschule für Gestaltung und Kunst, Institut Hyperwerk | 2013

• Lokale Soziale Ökonomie als Handlungsfeld für die Soziokulturelle Animation | Bachelorthesis | Claudia Berger und Nina-Maria Kessler | Hochschule Luzern – Soziale Arbeit, Soziokulturelle Animation | 2013

• Urban Agriculture – Vom Schrebergarten bis zum bepflanzten Flachdach von Industriebauten | Maturarbeit | Sophie Keller | Gymnasium Leonhard Basel | 2013

• FoodLinks – Documentation of the Conference: Sustainable food communities of pracitce – meet and eat | FoodLinks, Collaborative Project, Seventh Framework Programme | Hannah Stolz & Heidrun Moschitz | Forschungs-Institut für Biologischen Landbau (FIBL) | Oktober 2013

• FoodLinks – Urban Food Strategies – The Rough Guide To Sustainable Food Systems | FoodLinks, Collaborative Project, Seventh Framework Programme | Moragues, Morgan, Moschitz, Neimane, Nilsson, Pinto, Rohracher, Ruiz, Thuswald, Tisenkopfs and Halliday | Oktober 2013

• FoodLinks – DRAFT: Final Report CoP Urban Food Strategies – Knowledge brokerage to promote sustainable food consumption and production: linking scientists, policymakers and civil society organizations | FoodLinks, Collaborative Project, Seventh Framework Programme | Moragues, Morgan, Moschitz, Tiesenkopfs, Nilsson, Thuswald, Ruiz, Neimane, Pinto | Oktober 2013

• Essen und Ernährung in der Stadt – Eine empirische Untersuchung zu Themen und Masterframes im Basler Ernährungssystem | Masterthesis | Madlen Portmann | Universität Basel und FIBL | Oktober 2013

• Urbane Landwirtschaft – Was motiviert Menschen, sich in urbanen Gemeinschaftsgärten zu engagieren? |Maturarbeit | Kathrin Holenstein | Argauische Maturitätsschule für Erwachsene | Februar 2013
   

2012

• Der Einfluss moderner Formen urbaner Landwirtschaft auf die nachhaltige Entwicklung von Basel-Stadt | Masterthesis | Tobias Spring | Universität Basel, MSD | 2012

• DRAFT: Food in Basel II – Basel-Stadt, 4 Proposals – Basel-Stadt: From Allotments to Urban Gardens | Wirth, Herzog, de Meuron, Euler, Herz, von Moos, Rahbaran | ETH Studio Basel, Contemporary City Institute | Mai 2012

• DRAFT: Food in Basel II – Basel-Stadt, 4 Proposals – Basel-Stadt: Urban Canopy Garden | Masicampo, Herzog, de Meuron, Euler, Herz, von Moos, Rahbaran | ETH Studio Basel, Contemporary City Institute | Mai 2012
   

2010

• Nutzdach | Bachelorthesis | Klaus Bernhard | FHNW, Hochschule für Gestaltung und Kunst, Institut Hyperwerk | 2010