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Gemüsegarten im Januar – Arbeitskalender

Checkliste für die wichtigsten Arbeiten:

Wintergemüse ernten, Kräuter säen für die Fensterbank, Beginn von Baum- und Strauchschnitt


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Gemüse- und Kräutergarten

  • Winterhartes Gemüse kann weiter geerntet werden (Rosenkohl, Grünkohl, Roter Zichorien- und Feldsalat).

  • Eventuell bereits Anbaupläne entwerfen unter Berücksichtigung von Fruchtwechsel und Mischkulturen.


Gewächshaus/Fensterbank

  • Kräuter säen für die Fensterbank.



Obstgarten

  • Beginn von Baum- und Strauchschnitt an frostfreien Tagen.


Lagerraum

  • Lagerräume von Obst und Gemüse bei mildem Wetter lüften.

  • Eingelagertes Wintergemüse weiter verbrauchen.

  • Den Sand um Möhren, Rote Bete und Sellerieknollen feucht halten.

  • Getrocknete Zwiebeln durch Fingerdruck überprüfen.

  • Kartoffeln im Lager nicht bewegen, da es den Keimvorgang anregt. Bislang ging man davon aus, dass genau das Gegenteil der Fall sei.

  • Saatgut sichten: Testen der Keimfähigkeit der Samenvorräte durch eine Keimprobe auf feuchtem Haushaltspapier. Keimen mehr als 50 %, lohnt sich die weitere Verwendung.

 

Motiviert, selbst aktiv zu werden und Erfahrungen mit Saatgut und Gärten zu sammeln?

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Quellenangaben:



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