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19.11.24 - Food Talk Basel 2024

... oder Die Macht des Einkaufskorbs


Sei dabei, wenn am Dienstagabend 19.11.24 ab 18.30 Uhr im Unternehmen Mitte im 1. Stock die wahren Kosten der Lebensmittelproduktion beleuchtet und diskutiert werden.


Wer zahlt wann und wie viel vom Feld bis auf den Teller? Wer gewinnt und verliert am meisten? Und welche Kosten werden auch einfach übersehen? 



Wie entstehen Marktpreise? Wer hat dabei das Sagen? Und wie können wir als Einzelne im Alltag die Ernährungswelt mitgestalten?


Thematische Inputs liefern

  • Prof. Philipp Aerni vom Zentrum für Unternehmensverantwortung & Nachhaltigkeit (CCRS)

  • Tex Tschurtschenthaler, Leiter der Kooperationsstelle für solidarische Landwirtschaft

  • Benjamin Krähenmann von CrowdContainer


Anschliessend werden gezielt Fragen in einem moderierten Podiumsgespräch diskutiert und zum Abschluss findet eine offene Diskussionsrunde beim Apéro statt.


Meldet euch hier an, Tickets sind gratis!


 

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