#65 LEBENSMITTEL NETZWERK


Projekt #65

Die Genossenschaft „Lebensmittel Netzwerk Basel“ fördert mit der Online-Plattform FELD ZU TISCH den Direkthandel mit regionalen Lebensmitteln in der Region Basel. Das Angebot vereinfacht auf Seiten der Abnehmenden (Gastronomie/Detailhandel) das Bestellwesen und entlastet die Anbietenden (Landwirtschafts-/ Verarbeitungsbetriebe) im Bereich Logistik und Vermarktung. Zudem bietet FELD ZU TISCH Gelegenheit für die Vernetzung aller Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette. FELD ZU TISCH versteht sich als Antwort auf die ökologischen, lokalen und wirtschaftlichen Herausforderungen unserer Gegenwart. Innovativen und nachhaltig produzierenden Kleinproduzent*innen stärkt es den Rücken und bietet der Gastronomie eine echte Alternative zu Grosshändlern.

Das Lebensmittel Netzwerk Basel unterstützt eine kleinbäuerliche, familiäre und regionale Agrarpolitik und fördert somit eine nachhaltige, vielfältige und gentechfreie Landwirtschaft und die daraus folgende gesunde Ernährung.

Koordinationsstelle und Kontakt info@feldzutisch.ch

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