BESEELTES KOCHEN


Projekt #64

Barbara Erath kocht frisch und beseelt, liebevoll und sorgfältig. Sie macht Pflanzenspaziergänge, gibt diverse Wildpflanzenkurse und unterrichet Kräuterkunde. In ihrem grossen Garten experimentiert sie mit Saatgut und Permakultur. Aus gesammelten Heil- und Wildpflanzen kreiert die gelernte Naturärztin eigene Gewürze und verarbeitet sie zu Spezialitäten wie Tee, Duftkissen, Hydrolaten und vielem mehr. Ihr vielfältiges Wissen gibt sie auch als Beraterin von innovativen und nachhaltigen Gastro-Initiativen weiter. Das Restaurant Stucki auf dem Bruderholz beliefert sie mit Wildkräutern.

Mitmachen aktuelle Kurse und Pflanzenspaziergänge (auf Anmeldung) findest Du in unserem Kalender

Kontakt Barbara Erath sanddorn21@sunrise.ch

weitere Infos beseeltes-kochen.ch