#85 PROUD POTATO


Projekt #85

Proud Potato engagiert sich digital und lokal gegen Food Waste. Es ensteht eine Web-Plattform, über welche nicht-marktkonforme Landwirtschaftsprodukte unkompliziert vertrieben werden können. Dazu werden Produzenten und Konsumenten vernetzt und regional zusammengeführt, um Lebensmittel zu „retten“, die andernfalls nicht konsumiert würden. Damit möchten wir denjenigen Teil von Food Waste reduzieren, der am Anfang der Produktionskette anfällt und je nach Studie zwischen 10% und 40% des Nahrungsmittelverlustes in der Schweiz ausmacht.

Kontakt contact@bitundboden.ch

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Hinter dem Projekt steht der Non-Profit-Verein Bit&Boden. bitundboden.ch